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生活中的微小確幸-Mini Coffee

 
「新月的夜晚,像瞎眼的海豚一般,悄悄來到。不用說圖書館的地下,是深的看不見天空的。可是。那深深的藍墨水四的黑暗,卻穿過門和迷魂陣,靜悄悄地把我團團圍……」
 
先說,上面這段文字不是我寫的,只是因為標題「微小的確幸」這個詞的關係。我想說的是「村上式的文字/語言」,現在已經變成我們某種生活的樣貌。我對村上的小說並不著迷,他的著作我也看得斷斷續續,大概是他的故事幾乎都沒什麼確定的結局,而且許多雞毛蒜皮或平淡乏味的人事物都能拿出來寫(好啦~我知道有些村上迷不認同,但至少某些篇章在我眼裡確實是很無聊的……)。但我想他就是有本事將很一般的東西,用電影式分鏡式手法組成,讓人閱讀時自然而然產生節奏感,加上他無與倫比的描述擬物能力,如同開頭的那段文字,只是半夜圖書館的地下室就能寫得如此。
 
 
 
回到「確幸」兩個字,它的意思是確切的幸福。幸福為什要確切?因為太虛幻、太不可捉摸、太沒有信心嗎?擔心只是一時的錯覺,一時的誤解。所以微小的確幸就令人感到滿足。
 
那走進一家對味的哪啡館,吃了一套恰如其分的brunch,跟不錯的話搭子聊上半天,在無所事事的禮拜一早上,因該也算是「微小的確幸」了吧!
 
 
  
 
 
總是這樣,踏進key對了的咖啡館,就會覺得開始跟這個城市和諧共鳴,暫時的。我承認,我泡咖啡館是很講究跟我投不投緣的,什麼心情下要上哪樣的咖啡館。投緣就是沒什麼標準,很主觀的,看當天的陽光刺不刺眼、午餐吃了甚麼、穿哪個顏色的衣服、包包裡放哪本書……感覺對了,當下的思緒、靈感就可以一直延續下去,藉著一杯杯的咖啡──不管是在一坨維也納的「鮮奶油雲」上打滾;或是操弄cappuccino的蒸氣奶泡&espresso的恐怖平衡,都會嚷我心情好上半天哩~
 
 
維也納
颱風型的鮮奶油,看起來十分精神,與小圓點杯組產生很好對比效果;但口感略遜coffee maker那坨,厚實度與綿密感還可以再精進,espresso solo 的質中規中矩,很日系風~
 

   
 
熱/冰拿鐵
奶泡的量多到滿出來,看起來就很幸福!與espresso solo的接觸面有點彆扭,可以再多點曖昧,讓漸層滑順些,這樣看起來會更像個巴黎女人。
 
沙拉
蘋果、香蕉、芭樂、玉米、葡萄乾、萵苣全都規矩的窩在「太空椅」中,建議你舉起椅子來吃吧!
   
木瓜果汁
女性朋友的好夥伴…..(25歲以前喝都還來的及喔!ㄎㄎㄎ~)
 
 
濃湯
濃度適中、口感細滑,不會喝完就飽。
 
燻雞丹麥三明治
丹麥吐司本身油脂夠,可以減少沙拉醬的使用量,非常適合拿來做三明治的麵包,尤其夾著大量生菜時,比軟趴趴的白吐司,或貝果那乾瘪的傢伙稱職多了~
 
法國麵包+水煮火腿+蛋捲+一堆配菜……
蛋捲&麵包是這類大拼盤的主角,不要發生麵包像皮包、蛋捲像炒蛋就OK啦~
 
  
Mini coffee 周邊這帶開了一堆咖啡館,加上附近的崇學路&東門路二段,方圓200公尺內大概將近十家。台南人愛吃早餐,也吃的講究,幾年來已經逐漸拓展到brunch領域,慢慢成為在地飲食文化新現象,這倒是我所樂見的。在台南,早上不適合昏睡,那太浪費了!信步到你家附近的咖啡館尋找那小確幸吧~
 


 
mini coffee:台南市東區崇仁街37號
 
 
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